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コーヒー焙煎士.土居博司が注文頂いてから厳選した生豆を焙煎する。美味しいから注文殺到するんだね。それには品質.量.時間.技術.長い取引.努力熱意のもといろいろな条件が合って.美味いコーヒーが出来るんだと思うよ。 品質.焙煎したて.飽くなき探求心が特に大事.こうして美味しいコーヒーとなるんです。
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